Как попробовать фахиту в Мехико

Одвайзер

пошаговые инструкции
по приключениям

Как покататься на борде по вулканам в Никарагуа?Как погулять по действующему вулкану в Греции?Как покормить летучих собак в джунглях Таиланда?Как покататься на велосипеде по Китайской стене?Как искупаться в знаменитом Фонтане Треви в Риме?Как покататься на каяках по каналам Венеции?Как погулять по крышам небоскребов в Дубае?

Присоединяйсячтобы приключаться!

Попробуй традиционную еду мексиканских ковбоев. Фахита точно придется тебе по вкусу! Это вкусное мясо на гриле с гуакамоле, сальсой или сыром.

Издавна фахита считалась едой суровых ковбоев. Им разрешалось брать себе мясные остатки после забоя скота. Готовое мясо нарезалось полосками и заворачивалось в тортилью.

Так и появилась фахита от слова «faja», что означает «полоска» и сегодня это блюдо очень популярно среди поклонников мексиканской кухни.

Для приготовления современной фахиты используют, в основном, говядину, а также курятину и свинину. Мясо готовят на гриле, а затем нарезают полосками и вместе с овощами заворачивают в тортилью. Иногда к мясу добавляют гуакамоле, сальсу или тертый сыр.

Примечательно, что начинку для фахиты принято подавать отдельно, чтобы каждый мог самостоятельно выбрать, какие именно ингредиенты завернуть в свою аппетитную тортилью.

Такой непростой выбор тебе представиться возможность сделать в одном из ресторанов домашней мексиканской еды или в местных уличных лавках.

← Подняться на вершину Пирамиды солнца№1 из 11