€£$
in Englishen Español (pronto)
вход
1650чем заняться
в мире
211чем заняться
в Италии
26чем заняться
на Сардинии

Попробовать триппуна Сардинии, Италия

17из 26 чем занятьсяна Сардинии

Одвайзер

пошаговые инструкции
по приключениям
Как покататься на борде по вулканам в Никарагуа?Как погулять по действующему вулкану в Греции?Как покормить летучих собак в джунглях Таиланда?Как покататься на велосипеде по Китайской стене?Как искупаться в знаменитом Фонтане Треви в Риме?Как покататься на каяках по каналам Венеции?Как погулять по крышам небоскребов в Дубае?
Присоединяйсячтобы приключаться!
Триппу готовят из разных частей желудка коровы по особому рецепту, известному еще со времен Древнего Рима.
Как попробовать триппу на Сардинии
На Сардинии в ресторанах часто подают триппу, которую готовят из требухи. Основной рецепт такого блюда — рубец, томатный соус, сыр пекорино и дикая мята. Именно такую триппу готовили в Древнем Риме.

Процесс приготовления триппы не сложен, но есть свои нюансы. Если неправильно приготовить мясо, он будет отдавать неприятным запахом, что полностью испортит все впечатление от блюда.

Лучшая триппа, по мнению сардов, подается с соусом алла рагу. Тогда мясо становится еще более сочным.

Сколько стоит?

около €20-30 за порцию.

Отзывы

Гость24 января 2022

Чем еще заняться на Сардинии

№26Попробовать ликер Филу-э-ферру на СардинииПопробовать ликер Филу-э-ферруCherry

Раньше этот ликер готовили тайно, помечая места, где его можно приобрести леской, сейчас же этот крепкий напиток распространен по всей Сардинии.

№11Прогуляться по Гроту Нептуна на СардинииПрогуляться по Гроту НептунаEugene Krasowski

Спустись в подземное жилище бога морей и океанов, прогуляйся среди сталагмитов и потрогай холодные воды озера Ламармора.

13Грот Нептуна
№13Попробовать сыр пекорино на СардинииПопробовать сыр пекориноoddviser

Пекорино готовят из молока выращенных только на Сардинии овец, и именно из него получают знаменитый сыр касу марцу с живыми личинками.

20
№16Увидеть диких муфлонов на СардинииУвидеть диких муфлоновLev Сhechetkin

Европейские дикие муфлоны водятся сейчас только на островах Корсика и Сардиния, а посмотреть на них можно в национальном парке.

25Национальный парк Азинара
№24Попробовать сеадас на СардинииПопробовать сеадасЛеся Кречетова

После вкусного и сытного первого блюда закажи на десерт сеадас — жирный пирожок с кисловатым сыром внутри.

№7Увидеть самый высокий в мире сталагнат на СардинииУвидеть самый высокий в мире сталагнатMelissa Clark

Спустись по лестнице вглубь пещеры и посмотри на огромную природную колонну.

7Грот Испиниголи
№12Побывать в доме ведьм на СардинииПобывать в доме ведьмMargaret Cain

Загляни в гробницу, вырубленную в скале, где по легендам живут маленькие феи или неуклюжие ведьмочки.

3Некрополь Ангелу-Руджу
№14Посетить Собор Святой Марии на СардинииПосетить Собор Святой Марииklia balo

Поднимись на холм, считая многочисленные ступеньки роскошной лестницы и посети красивейший собор в самом сердце Кальяри.

FREEКафедральный собор Кальяри
№9Попробовать улиток на СардинииПопробовать улитокKateryna Plakhotna

На Сардинии к улиткам относятся как к деликатесу, поэтому если ты считаешь себя гурманом, то тебе стоит попробовать улиток на этом острове.

№3Увидеть нураги — древние руины неизвестной цивилизации на СардинииУвидеть нураги — древние руины неизвестной цивилизацииEugene Krasowski

Посмотри на уникальный памятник культуры — строения доисторической эпохи.

10Комплекс Су-Нуракси-ди-Барумини
№23Попробовать боттаргу на СардинииПопробовать боттаргуLev Сhechetkin

Попробуй обычный деликатес в необычном исполнении — икру тунца или кефали в вяленом виде.

80
Знаешь ещё приключения?Гость

Поделись с другими путешественниками своими идеями чем заняться, что делать на Сардинии — вместе мы сделаем наши путешествия интереснее!

Фото обложки © http://www.aifb.it