€£$
in Englishen Español (pronto)
вход
1650чем заняться
в мире
211чем заняться
в Италии
26чем заняться
на Сардинии

Попробовать боттаргуна Сардинии, Италия

23из 26 чем занятьсяна Сардинии

Одвайзер

пошаговые инструкции
по приключениям
Как покататься на борде по вулканам в Никарагуа?Как погулять по действующему вулкану в Греции?Как покормить летучих собак в джунглях Таиланда?Как покататься на велосипеде по Китайской стене?Как искупаться в знаменитом Фонтане Треви в Риме?Как покататься на каяках по каналам Венеции?Как погулять по крышам небоскребов в Дубае?
Присоединяйсячтобы приключаться!
Попробуй обычный деликатес в необычном исполнении — икру тунца или кефали в вяленом виде.
Как попробовать боттаргу на Сардинии
Самая популярная антипасто Сардинии и лучшая заправка для пасты — это боттарга, или вяленая икра тунца или кефали. Ее часто подают в ресторанах с бутербродами, в салатах, посыпают пасту.

Готовится боттарга путем прессования икры, после чего из нее получается твердый кусок соленой и безумно вкусной икры. Обычно ее нарезают тонкими ломтиками или натирают на терке. Самая вкусная боттарга готовится из икры кефали, она янтарного цвета и обладает нежнейшим вкусом, напоминающим миндаль. Боттарга из тунца — темно-красная и по вкусу походит на анчоусы.

Купить боттаргу можно в супермаркете, на рынке или заказать в ресторане.

Сколько стоит?

€80 за килограмм.

Отзывы

Гость22 марта 2025

Чем еще заняться на Сардинии

DMARC CheckGet instant DMARC check on DmarcDkim.comadvertisement

DMARC allows you to discover, monitor, and fix weak spots in your email setup, prevent email spoofing, and increase email deliverability. Is your domain vulnerable?

№10Попробовать гнилой сыр касу марцу с личинками насекомых на СардинииПопробовать гнилой сыр касу марцу с личинками насекомыхАй Хантер

Попробуй традиционный на Сардинии сыр с личинками сырной мухи.

№7Увидеть самый высокий в мире сталагнат на СардинииУвидеть самый высокий в мире сталагнатMelissa Clark

Спустись по лестнице вглубь пещеры и посмотри на огромную природную колонну.

7Грот Испиниголи
№16Увидеть диких муфлонов на СардинииУвидеть диких муфлоновLev Сhechetkin

Европейские дикие муфлоны водятся сейчас только на островах Корсика и Сардиния, а посмотреть на них можно в национальном парке.

25Национальный парк Азинара
№5Пройти по головокружительной лестнице Эскала-дель-Кабироль на СардинииПройти по головокружительной лестнице Эскала-дель-КабирольEugene Krasowski

Спустись к гроту Нептуна по длинной лестнице, откуда открывается вид на Средиземное море.

FREEГрот Нептуна
№17Попробовать триппу на СардинииПопробовать триппуЛеся Кречетова

Триппу готовят из разных частей желудка коровы по особому рецепту, известному еще со времен Древнего Рима.

20
№14Посетить Собор Святой Марии на СардинииПосетить Собор Святой Марииklia balo

Поднимись на холм, считая многочисленные ступеньки роскошной лестницы и посети красивейший собор в самом сердце Кальяри.

FREEКафедральный собор Кальяри
№13Попробовать сыр пекорино на СардинииПопробовать сыр пекориноoddviser

Пекорино готовят из молока выращенных только на Сардинии овец, и именно из него получают знаменитый сыр касу марцу с живыми личинками.

20
№21Посмотреть на Сардинию в миниатюре на СардинииПосмотреть на Сардинию в миниатюреklia balo

Посети уникальный и безумно интересный парк, где все макеты выглядят игрушечными.

10Парк «Сардиния в миниатюре»
№9Попробовать улиток на СардинииПопробовать улитокKateryna Plakhotna

На Сардинии к улиткам относятся как к деликатесу, поэтому если ты считаешь себя гурманом, то тебе стоит попробовать улиток на этом острове.

№18Подняться на Сардинский зиккурат на СардинииПодняться на Сардинский зиккуратCherry

Поднимись на древнее сооружение периода неолита и посмотри на то, что было создано руками ныне исчезнувшей цивилизации.

3Святилище в Монте д'Аккодди
№12Побывать в доме ведьм на СардинииПобывать в доме ведьмMargaret Cain

Загляни в гробницу, вырубленную в скале, где по легендам живут маленькие феи или неуклюжие ведьмочки.

3Некрополь Ангелу-Руджу
Знаешь ещё приключения?Гость

Поделись с другими путешественниками своими идеями чем заняться, что делать на Сардинии — вместе мы сделаем наши путешествия интереснее!

Фото обложки © https://www.flickr.com/photos/98370914@N03/