€£$
in Englishen Español (pronto)
вход
1650чем заняться
в мире
211чем заняться
в Италии
26чем заняться
на Сардинии

Попробовать боттаргуна Сардинии, Италия

23из 26 чем занятьсяна Сардинии

Одвайзер

пошаговые инструкции
по приключениям
Как покататься на борде по вулканам в Никарагуа?Как погулять по действующему вулкану в Греции?Как покормить летучих собак в джунглях Таиланда?Как покататься на велосипеде по Китайской стене?Как искупаться в знаменитом Фонтане Треви в Риме?Как покататься на каяках по каналам Венеции?Как погулять по крышам небоскребов в Дубае?
Присоединяйсячтобы приключаться!
Попробуй обычный деликатес в необычном исполнении — икру тунца или кефали в вяленом виде.
Как попробовать боттаргу на Сардинии
Самая популярная антипасто Сардинии и лучшая заправка для пасты — это боттарга, или вяленая икра тунца или кефали. Ее часто подают в ресторанах с бутербродами, в салатах, посыпают пасту.

Готовится боттарга путем прессования икры, после чего из нее получается твердый кусок соленой и безумно вкусной икры. Обычно ее нарезают тонкими ломтиками или натирают на терке. Самая вкусная боттарга готовится из икры кефали, она янтарного цвета и обладает нежнейшим вкусом, напоминающим миндаль. Боттарга из тунца — темно-красная и по вкусу походит на анчоусы.

Купить боттаргу можно в супермаркете, на рынке или заказать в ресторане.

Сколько стоит?

€80 за килограмм.

Отзывы

Гость29 июня 2022

Чем еще заняться на Сардинии

№17Попробовать триппу на СардинииПопробовать триппуЛеся Кречетова

Триппу готовят из разных частей желудка коровы по особому рецепту, известному еще со времен Древнего Рима.

20
№2Поохотиться на морских ежей на СардинииПоохотиться на морских ежейR.R.Mix

Устрой настоящую охоту на морских ежей, а после устрой себе маленький пикник на побережье с вином, хлебом и икрой ежей.

№24Попробовать сеадас на СардинииПопробовать сеадасЛеся Кречетова

После вкусного и сытного первого блюда закажи на десерт сеадас — жирный пирожок с кисловатым сыром внутри.

№4Побывать в Гробницах гигантов на СардинииПобывать в Гробницах гигантовEugene Krasowski

Приезжай к гробнице, построенной еще в бронзовый век, и прикоснись к сооружению, имевшее сакральное значение для древних людей.

FREEГробница Кодду-Веккью
№20Попробовать сардинский хлеб каразау на СардинииПопробовать сардинский хлеб каразауoddviser

Попробуй тончайший хлеб, который готовили еще в бронзовом веке и он до сих пор популярен.

8
№13Попробовать сыр пекорино на СардинииПопробовать сыр пекориноoddviser

Пекорино готовят из молока выращенных только на Сардинии овец, и именно из него получают знаменитый сыр касу марцу с живыми личинками.

20
№5Пройти по головокружительной лестнице Эскала-дель-Кабироль на СардинииПройти по головокружительной лестнице Эскала-дель-КабирольEugene Krasowski

Спустись к гроту Нептуна по длинной лестнице, откуда открывается вид на Средиземное море.

FREEГрот Нептуна
№15Проехать по Сардинии на Зеленом поезде на СардинииПроехать по Сардинии на Зеленом поездеoddviser

Прокатись по живописной Сардинии на старинном поезде XIX века.

26
№26Попробовать ликер Филу-э-ферру на СардинииПопробовать ликер Филу-э-ферруCherry

Раньше этот ликер готовили тайно, помечая места, где его можно приобрести леской, сейчас же этот крепкий напиток распространен по всей Сардинии.

№12Побывать в доме ведьм на СардинииПобывать в доме ведьмMargaret Cain

Загляни в гробницу, вырубленную в скале, где по легендам живут маленькие феи или неуклюжие ведьмочки.

3Некрополь Ангелу-Руджу
№14Посетить Собор Святой Марии на СардинииПосетить Собор Святой Марииklia balo

Поднимись на холм, считая многочисленные ступеньки роскошной лестницы и посети красивейший собор в самом сердце Кальяри.

FREEКафедральный собор Кальяри
Знаешь ещё приключения?Гость

Поделись с другими путешественниками своими идеями чем заняться, что делать на Сардинии — вместе мы сделаем наши путешествия интереснее!

Фото обложки © https://www.flickr.com/photos/[email protected]/