На Сардинии к улиткам относятся как к деликатесу, поэтому если ты считаешь себя гурманом, то тебе стоит попробовать улиток на этом острове.
На Сардинии улиток можно попробовать как с соусом, так и в сыром виде. На острове считается, что это особый деликатес, который обязательно нужно распробовать.
Собирают улиток здесь после дождя, затем несколько дней их морят голодом, чтобы те прочистили себе кишечный тракт. А уже потом приступают к готовке. Самое вкусное блюдо из улиток — под соусом «сиццигоррус кун банья».
Для любителей острых ощущений есть возможность попробовать улиток в сыром виде. Считается, что они помогают избавиться от язвы и гастрита.
Попробовать улиток можно на ярмарках и праздниках, в ресторанах их подают редко.
Чем еще заняться на Сардинии
Get instant DMARC check on DmarcDkim.com
advertisementDMARC allows you to discover, monitor, and fix weak spots in your email setup, prevent email spoofing, and increase email deliverability. Is your domain vulnerable?
№17
Попробовать триппу
Леся КречетоваТриппу готовят из разных частей желудка коровы по особому рецепту, известному еще со времен Древнего Рима.
209 №26
Попробовать ликер Филу-э-ферру
CherryРаньше этот ликер готовили тайно, помечая места, где его можно приобрести леской, сейчас же этот крепкий напиток распространен по всей Сардинии.
3 №13
Попробовать сыр пекорино
oddviserПекорино готовят из молока выращенных только на Сардинии овец, и именно из него получают знаменитый сыр касу марцу с живыми личинками.
2011 №25
Попробовать миртовый ликер
DarinaНа Сардинии самый известный ликер — Мирто, и тебе стоит попробовать этот фиолетовый напиток после сытной трапезы.
135
Знаешь ещё приключения?
ГостьПоделись с другими путешественниками своими идеями чем заняться, что делать на Сардинии — вместе мы сделаем наши путешествия интереснее!
Отзывы