Как попробовать ризотто по-милански в Милане

Одвайзер

пошаговые инструкции
по приключениям

Как покататься на борде по вулканам в Никарагуа?Как погулять по действующему вулкану в Греции?Как покормить летучих собак в джунглях Таиланда?Как покататься на велосипеде по Китайской стене?Как искупаться в знаменитом Фонтане Треви в Риме?Как покататься на каяках по каналам Венеции?Как погулять по крышам небоскребов в Дубае?

Присоединяйсячтобы приключаться!

Необычный насыщенного желтого цвета рис с добавлением шафрана и вина нужно пробовать исключительно на его родине.

Как попробовать ризотто по-милански в Милане

Никто точно не знает, как именно появилось знаменитое ризотто по-милански, однако существует легенда о строителе, который во все свои краски добавлял шафран, из-за чего их цвет становился насыщеннее. Архитектор подтрунивал над строителем, считая, что тот наверняка даже в блюда добавляет шафран. Строитель не обиделся, но решил разыграть архитектора на свадьбе его дочери. Подсыпав шафран в рис, он стал ожидать недоуменных выкриков, однако их не послышалось: все были в полном восторге от блюда и так, по мнению местных жителей, зародилось ризотто по-милански.

Сейчас его подают в любых ресторанах по всему Милану, в него добавляют вино, костный мозг, рис Карнароли и, разумеется, шафран.

Сколько стоит?

от €15 до €18 за порцию.

← Попробовать оссобуко№18 из 30

ТОП-30чем заняться
в Милане

Попробовать сыр страккино →№20 из 30

Чем еще заняться в Милане

Get instant DMARC check on DmarcDkim.com

DMARC allows you to discover, monitor, and fix weak spots in your email setup, prevent email spoofing, and increase email deliverability. Is your domain vulnerable?

№22