Попробовать индейку на День Благодаренияв Нью-Йорке, США

Одним из главных символов Дня благодарения считается запеченная индейка — попробуй ее.

История этого праздника уходит корнями в 1621 год, когда британские колонисты первый раз отметили День благодарения, чтобы приободриться перед очередной голодной зимой. А вот статус национального праздника этот день приобрел лишь в 1879 году после вступления в силу соответствующего указа президента.

С тех пор в Америке чтят традиции полюбившегося праздника, который проводят в кругу семьи за большим праздничным столом. Каждый четвертый четверг ноября в каждом доме зажигаются свечи, а в центре стола в окружении других традиционных блюд красуется запеченная или зажаренная индейка.

Если ты оказался в США в День благодарения, отведать это лакомое блюдо — твоя святая обязанность. Индейку, зачастую, подают на большом серебряном подносе, начищенном до блеска. Вкус сочного мяса с хрустящей корочкой оттеняют два соуса — контрастный клюквенный и грейви, с добавлением коньяка.

Этот семейный праздник приносит в каждый дом атмосферу уюта и добра, американцы забывают о времени и ведут долгие разговоры за бокалом вина.