Одвайзер
пошаговые инструкциипо приключениям
Готовят биголи в два этапа — первый (подготовительный), когда биголи варят, но они лишь наполовину готовы к употреблению, и второй — при непосредственном заказе. Повара ставят их вариться до полной готовности и добавляют соус.
Лучше всего биголи готовят, разумеется, на их родине, в Венеции. Поэтому не забудь, помимо джелато и чикетти, оценить вкус и традиционной пасты, которую подают только здесь.
Отзывы