in English
en Español (pronto)
Одвайзер
пошаговые инструкциипо приключениям
Как покататься на борде по вулканам в Никарагуа?Как погулять по действующему вулкану в Греции?Как покормить летучих собак в джунглях Таиланда?Как покататься на велосипеде по Китайской стене?Как искупаться в знаменитом Фонтане Треви в Риме?Как покататься на каяках по каналам Венеции?Как погулять по крышам небоскребов в Дубае?
Если ты ищешь гастрономические приключения в Сен-Тропе, обязательно попробуй местную закуску — тапенаду.
На юге Франции оливкам отводят важную роль, поскольку климат здесь позволяет культивировать целые рощи этих замечательных деревьев. Во многих блюдах оливки являются центральным ингредиентом, вокруг которого строится вся кулинарная композиция. Как, к примеру, закуска тапенада — традиционная паста прованской кухни из измельчённых оливок, анчоусов и каперсов.
Фото: Тапенада, © Robert Brazile
Фото: Тапенада, © Robert Brazile
Как это сделать?
1. Чтобы попробовать тапенаду, отправляйся в любое местное кафе или ресторан.
2. Её можно заказать в качестве аперитива и намазать на ломтик хрустящего французского багета в ожидании основного блюда или добавить в качестве соуса к овощным блюдам. Можно также попробовать утку, фаршированную тапенадой.
3. Чтобы дополнить гармонию вкуса, закажи бокал белого французского вина.
2. Её можно заказать в качестве аперитива и намазать на ломтик хрустящего французского багета в ожидании основного блюда или добавить в качестве соуса к овощным блюдам. Можно также попробовать утку, фаршированную тапенадой.
3. Чтобы дополнить гармонию вкуса, закажи бокал белого французского вина.
Сколько стоит?
Стоимость пасты составляет не больше €3 за 100 грамм, зачастую подаётся в качестве аперитива бесплатно.
← Побывать на пляжной вечеринке№2 из 8
Попробовать тарт тропезьене →№4 из 8
Earth
oddviser
Наталья Григорьева
Alex Like
Отзывы